뉴욕의 상징적인 맛집, Joe's PIZZA!!

뉴욕을 대표하는 피자집이라고 하면 단연코 'Joe's PIZZA'를 빼놓을 수 없다. 1975년에 설립된 Joe's는 뉴욕 스타일 슬라이스의 선구자로 알려져 있으며, 현재는 뉴욕 곳곳에 여러 지점을 두고 있다.

 

가게 분위기와 내부

 

그리니치 빌리지에 위치한 Joe's Pizza 원조 매장(Carmine St)을 방문했다. 

Joe's Pizza · 7 Carmine St, New York, NY 10014 미국

 

Joe's PIZZA

 

마치 우리나라 유명 국밥집처럼 작은 공간이지만 사람들로 북적이는 모습이 인상적이었다.

 

내부 모습

 

내부는 매우 협소하며, 주방이 홀보다 더 큰 구조로 되어 있다. 서서 먹을 수 있는 테이블이 5개 정도 있고, 뒤쪽 오븐에서 피자가 나오는 모습을 직접 볼 수 있다. 주문 카운터에는 몇 가지 피자가 진열되어 있어 선택할 수 있다.

 

Joe's Pizza

 

자리가 부족해 결국 밖에 있는 스탠딩 테이블에서 피자를 먹게 되었는데, 이것도 Joe's Pizza만의 특별한 경험이었다.

 

피자의 맛

 

pizza

 

'Fresh Mozzarella Pizza'와 'Pepperoni Pizza'를 주문했다. 피자 가장자리는 약간 탄 듯했는데, 아마도 화덕에서 굽고 앞쪽 오븐에서 데워주는 방식인 것 같았다.

Joe's Pizza의 가장 큰 특징은 완벽한 소스-치즈 비율로, 이들이 소스의 마스터라고 할 수 있다. 피자는 코스트코 피자보다 훨씬 맛있었다. 개인적으로 얇은 피자를 선호하는데, 이곳의 피자는 씬 크러스트까지는 아니지만 적당한 두께와 굽기로 만족스러웠다.

가장 인상적이었던 것은 토마토 소스였다.이렇게 맛있는 토마토 소스는 처음 경험해봤다. 그동안 피자를 '치즈 많은 빵'이라고만 생각했는데, 사실 피자는 '맛있는 토마토 소스 빵에 치즈가 적절히 추가된 것'이었다!

 

추가 팁

 

Joe's Pizza는 뉴욕 여행 시 꼭 방문해야 할 필수 맛집이다. 레오나르도 디카프리오도 자주 찾는다고 하니, 운이 좋다면 유명인을 마주칠 수도 있을 것이다.

뉴욕 스타일 피자의 진수를 맛보고 싶다면, 바쁜 시간대를 피해 방문하는 것이 좋다. 인기 있는 시간대에는 줄이 길게 늘어설 수 있으니 참고하자.

• 추천 메뉴: 치즈 피자, 마르게리타(모짜렐라 토핑), 시칠리안 스타일 피자

 

뉴욕을 방문한다면 Joe's Pizza는 꼭 다시 찾아가고 싶은 맛집이다!